Walaupun ketela pohon anom mempunyai khasiat nutrisi, komsumsi dengan cara anom pula bisa bawa resiko yang penting untuk kesehatan. Selanjutnya merupakan sebagian ancaman yang terpaut dengan makan ketela pohon anom:
1. Memiliki Glukosida Sianogenik:
Ketela pohon memiliki senyawa kimia yang diucap glukosida sianogenik. Kala ketela pohon anom disantap, enzim dalam badan bisa mengganti glukosida sianogenik jadi sianida, suatu toksin yang beresiko untuk badan orang. Sianida ini bisa menimbulkan keracunan yang akut serta bisa mengecam jiwa.
2. Resiko Keracunan Sianida:
Keracunan sianida bisa menimbulkan bermacam pertanda yang sungguh- sungguh, tercantum kesusahan bernapas, perih perut, mual, muntah, kelemahan, serta apalagi kematian. Pertanda keracunan sianida bisa bertumbuh dengan kilat serta menginginkan penindakan kedokteran lekas.
3. Kendala Pencernaan:
Ketela pohon anom memiliki kandungan asam hidrosianat yang besar, yang bisa menimbulkan iritasi pada saluran pencernaan. Ini bisa menyebabkan mual, muntah, berak air, ataupun sakit perut.
4. Penyakit Tropis:
Sebagian jenis ketela pohon anom bisa memiliki bakteri ataupun kuman beresiko yang bisa menimbulkan penyakit semacam meriang tifoid, kolera, ataupun peradangan benalu.
5. Kendala Nutrisi:
Ketela pohon anom bisa jadi tidak memiliki kandungan nutrisi yang maksimal semacam ketela pohon yang dimasak. Cara memasak bisa menolong membagi bentuk selulosa serta tingkatkan ketersediaan nutrisi khusus.
6. Membatasi Absorbsi Nutrisi:
Senyawa kimia dalam ketela pohon anom pula bisa membatasi absorbsi nutrisi khusus dalam badan, tercantum zat besi serta kalsium.
7. Resiko Alergi:
Walaupun tidak sering, sebagian orang bisa jadi hadapi respon alergi kepada ketela pohon anom, yang bisa menimbulkan pertanda semacam ruam kulit, gatal- gatal, ataupun ketat nafas.
Kesimpulan:
Makan ketela pohon anom memiliki resiko yang penting untuk kesehatan, paling utama sebab kemampuan keracunan sianida serta kendala pencernaan. Oleh sebab itu, dianjurkan buat senantiasa memasak ketela pohon dengan bagus saat sebelum disantap buat kurangi resiko itu. Bila Kamu mencari pangkal karbohidrat yang segar, lebih bagus seleksi ketela pohon yang dimasak dengan cara global dari komsumsi dengan cara anom. Ini hendak menolong membenarkan kalau Kamu memperoleh khasiat nutrisi ketela pohon tanpa resiko yang terpaut dengan mengkonsumsi ketela pohon anom.