Seafood memang sudah menjadi salah satu kuliner yang mempunyai daya tarik tersendiri, Karena seafood mempunyai tekstur daging yang lebut dan kaya akan protein beserta rasanya sangat gurih walaupun tidak beri bumbu.
Bagi kalian yang sering menyantap Seafood, tentu saja harus berhati-hati untuk mengkonsumsi makanan yang satu ini. Karena ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar mendapatkan seafood dengan Kualitas yang baik dan menyehatkan tubuh.
Ada 2 hal yang harus diperhatikan ketika kalian menyantap seafood, yaitu :
– Tempat Makan
Saat ini seafood tidak hanya disajikan oleh restoran mahal, Banyak pedagang kaki lima yang juga menyajikan makanan tersebut dengan haraga relatif murah. Walapun demikian kalian harus memperhatikan sekitar tempat seafoof tersebut dijual.
Kalian harus memastikan bahwa restoran atau rumah makan rumah tersebut cukup higienis atau layak. beserta pemerintah juga telah mengeluarkan sertifikat layak dan sehat untuk menandakan bahwa restoran tersebut telah menyajikan makanan yang teruji dan layak untuk kalian konsumsi.
– kesegaran Seafood
Hal ini paling penting dan harus kalian perhatikan, karena kesegaran seafood dapat dilihat dari tekstur dagingnya. Jika seafood yang segar mempunyai tekstur dagung yang renyah dan tidak hancur, berserta dagingnya masih cukup juicy pada saat kalian makan.
Pada udang, kalian harus memastikan bawa disajikan dengan kepala utuh. Untuk kepiting tidak ditemukan bau busuk, sementara Untuk cumi kalian bisa merasakannya ketika dimakan, jika tidak segar maka ujung lidah kalian akan cenderung gatal karen ujung lidah adalah bagian yang paling sensitif.